Application mobile: Soutien aux entreprises laitières québécoises

La semaine dernière, l’honorable Marie-Claude Bibeau, ministre canadienne de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, a annoncé un investissement de 353 432 $ CAN (257 849 $ US) dans le cadre du Fonds d’investissement pour la transformation ière (DPIF) à La rie Nouvelle France, une rie de Racine, Québec, à la suite de la célébration du 10e anniversaire de l’entreprise le 23 juin 2020.

Cette semaine, le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, André Lamontagne, a annoncé une aide financière de 150000 $ CA (110000 $ US) à la rie L’Ancêtre, de Bécancour, pour son projet d’achat d’équipement de conditionnement et d’emballage.

La province a également annoncé un financement de 50000 $ CAN (36500 $ US) à l’organisation ière du Conseil des industriels s du Québec (CILQ – Conseil du Québec) pour l’aider à produire une application mobile faisant la promotion d’une route des s du Québec.

rie Nouvelle France

L’investissement dans la rie Nouvelle France permettra à l’entreprise de transférer ses opérations de transformation de de brebis, de chèvre et de vache d’un immeuble locatif vers sa propre installation. Le financement permettra également à l’entreprise d’acheter et d’installer de nouveaux équipements de fabrication de et de yogourt, y compris une chambre de maturation contrôlée, un réservoir de pasteurisation, un réservoir de fabrication automatisé et un pressoir à .

Le projet devrait accroître l’utilisation du de vache, de chèvre et de brebis canadien, augmenter la production de et de yogourt, réduire les coûts de production, tout en maintenant des emplois dans la communauté.

La rie Nouvelle France a été fondée en 2010. Elle est spécialisée dans la production de s fins et de yaourts à base de de brebis et de vache.

Le DPIF a été conçu pour aider le secteur à accroître sa productivité et sa compétitivité et à se préparer aux changements du marché résultant de l’Accord économique et commercial global entre le et l’Union européenne (AECG).

«La construction d’une nouvelle rie ici à Racine est une excellente nouvelle pour la région. Cela signifie plus d’opportunités pour nos producteurs s et plus de vos excellents s pour les consommateurs d’ici et d’ailleurs. Je suis fier que notre gouvernement ait contribué à cette initiative, car c’est exactement ce que nous voulons pour nos régions. Je tiens à féliciter toute l’équipe de la rie Nouvelle France pour 10 ans de croissance et vous souhaite encore de nombreuses décennies d’innovation et de découvertes »Dit Bibeau.

Marie-Chantal Houde, fromagère et copropriétaire de la rie Nouvelle France, a déclaré: «Je suis très reconnaissant à Agriculture et Agroalimentaire d’avoir reconnu le potentiel de notre équipe au cours des 10 dernières années. Le concept «Acheter local» fait également partie de l’engagement de notre gouvernement envers les petits artisans comme nous. La production de de brebis représente un créneau important et en croissance. C’est notre identité et notre savoir-faire artisanal qui rayonnent à travers le pays. »La

rie L’Ancêtre

Le financement provincial de la rie L’Ancêtre servira à l’achat d’équipement d’emballage automatisé qui permettra d’augmenter la gamme de formats et les quantités produites par la rie.

Le nouvel équipement améliorera l’hygiène, réduira les risques de blessures et augmentera la productivité, a déclaré le gouvernement.

L’investissement aura également des retombées positives dans la région du Centre-du-Québec en favorisant les achats locaux, puisque la rie L’Ancêtre achète des matières premières auprès de fournisseurs de la région. Cette décision devrait également créer six nouveaux emplois.

Application mobile

L’application pour smartphone permettra aux utilisateurs de visualiser, à l’aide d’une carte interactive, les ries participant au projet.

Les consommateurs pourront créer des voyages personnalisés ou utiliser l’application pour découvrir la nourriture le long du parcours.

Les entreprises pourront afficher leur profil d’entreprise, ainsi que des informations sur leurs produits. La technologie utilisera la géolocalisation, de sorte que les utilisateurs de l’application recevront des notifications lorsqu’ils seront proches de l’une des installations des producteurs de . Ils peuvent également recevoir des alertes sur les événements.

À l’heure actuelle, le Québec compte 113 producteurs de dans la province et produit environ la moitié du canadien.

Le CILQ regroupe 97% des fabricants de produits s exerçant des activités de transformation du au Québec. Les membres du CILQ possèdent 96 usines dans la plupart des régions de la province.

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